Nerjavno jeklo je iz jeklene zlitine, z vsebnostjo kroma najmanj 10,5% mase in največ 1,2% mase ogljika . Razlog, zakaj je nerjaveče jeklo drago, je zato, ker potrebujete velike količine kroma. ...
Železo je 500-krat več kot krom. Torej je razumljivo, da je krom drag. Iz nerjavečega jekla se upira rjaven, ker krom na površini jekla naravno tvori zelo tanek sloj kromovega oksida (Cr2O3). nerjaveče t je dražje od navadnega jekla, vendar je cenejše od titana. Ko je nekaj redko, postane dragoceno.